Раздел 1. СУЩНОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ТУРИЗМА



страница4/8
Дата21.05.2016
Размер2.49 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8
Раздел 1. СУЩНОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ТУРИЗМА

Тема 1. Факторы формирования туристской отрасли

Тема 2. Индустрия туризма и определение ее конъюнктуры

Тема 3. Разработка и экономическое обоснование региональных программ развития туризма

Тема 4. Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских предприятий

Раздел 2. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА

Тема 5. Инвестиции в туризме

Тема 6. Себестоимость туристских услуг

Тема 7. Ценообразование в туризме

Тема 8. Экономический анализ хозяйственной деятельности туристских предприятий
Разработчик: ст. преподаватель кафедры история Козырев И.В.

АННОТАЦИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме

Уровень основной образовательной программы: специалитет

Направление подготовки (специальность): 1001003.65 – «Социально-культурный сервис и туризм»

Форма обучения: очная

Срок освоения ООП: 5 года
1. Цели и задачи освоения дисциплины.

1.1. Целью преподавания данной дисциплины является расширение подготовки людей изучающих туристскую индустрию, а также руководящих работников и специалистов, работающих в этой сфере.

Теоретическое освоение курса предполагает: изучение теоретических основ менеджмента в туризме, специфику менеджмента в сфере туризма; получение основной информации о внешней и внутренней среде в туристской индустрии; основной информации о качестве и работе менеджера; изучение основ инновационного и риск менеджмента, этики и психологии туристической деятельности.

Практическое освоение курса предполагает освоение планирования и организация работы по управлению предприятием; получение навыков по организации туристского продукта и налаживанию взаимовыгодного сотрудничества турфирм с поставщиками туристских услуг; навыков по организации и стимулированию труда, управлению конфликтами на предприятиях туриндустрии; освоение методов принятия решений в сфере туризма;

1.2. Задачи изучения дисциплины – изучение основных понятий о поведении предприятий сферы услуг в условиях рыночной экономики.
2.Место дисциплины в структуре ООП

ОПД.Ф.11.

Дисциплина «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме» относится к базовой части профессионального цикла подготовки специалистов. Изучение дисциплины базируется на положениях следующих дисциплин: «Русский язык и культура речи», «География», «Основы туризма», «Психология», «Социология», «Культурология», «Экономическая теория», «Психология делового общения», «Человек и его потребности», «Профессиональная этика и этикет», «Технология бизнес-планирования».

Основные положения дисциплины должны быть использованы в дальнейшем при изучении следующих дисциплин: «Организация обслуживания в туристской индустрии»; «Теоретические основы гостеприимства»; «Технология и организация операторских и агентских услуг»; «Технология и организация гостиничных услуг»; «Технология и организация услуг питания»; «Предпринимательство в туристской индустрии»; «Паблик рилейшнз и выставочная деятельность в туризме»; «Туристско-рекреационное проектирование»; «Стратегическое планирование в туристской индустрии»; «Технологии продаж услуг»; «Исследование рынков туристской индустрии».


3 Требования к освоению дисциплины Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:



  • о современных подходах к организации эффективного менеджмента;

  • принципы, функции и методы организации эффективного труда в рамках производственного коллектива;

  • о современных системах и структуре управления, стилях руководства;

  • о личности, власти и влиянии, факторах формирующих авторитет современного менеджера в туризме;

  • о системе организации туризма и гостеприимства с учетом опыта и знаний отечественных и зарубежных специалистов по эффективному применению управленческих решений в соответствии с технологией международных стандартов организации путешествий и размещения внутренних и внешних туристов.

Уметь:

  • применять методики производственно-технологической и социально-экономической оценки предприятий;

  • решать типичные задачи по постановке проблем организационной среды;

  • соединять разнородную управленческую информацию в единое целое;

  • создавать простейшие системы и структуры управления в предполагаемых формах бизнеса.

Владеть:

  • теоретическими и прикладными знаниями в области менеджмента туристских услуг в современных условиях хозяйствования;

  • специальной терминологией и лексикой данной дисциплины, как минимум, на одном иностранном языке;

  • навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории менеджмента туристских услуг;


4. Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 з.е., всего 84 час.: 15 час. – лек., 15 час. – практ.,54 час. – СРС, форма контроля – экзамен.
5. Содержание разделов дисциплины

1. Особенности менеджмента в сфере сервиса и туризма

Тема 1 Рыночная экономика и менеджмент.

Тема 2. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма.

Тема 3. Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма.

Тема 4. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма.

2. Управление предприятием сервиса и туризма

Тема 5. Цели и задачи управления предприятием индустрии сервиса и туризма.

Тема 6. Организация работы по управлению предприятием сервиса и туризма.

Тема 7. Система коммуникаций на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.

Тема 8. Внешние связи и возможности менеджмента в сфере сервиса и туризма.
Разработчик: ст. преподаватель кафедры история Козырев И.В.


АННОТАЦИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме
Уровень основной образовательной программы: специалитет

Направление подготовки (специальность): 1001003.65 – «Социально-культурный сервис и туризм»

Форма обучения: очная

Срок освоения ООП: 5 года


1. Цели и задачи освоения дисциплины.

Целью освоения дисциплины «Маркетинг в туриндустрии» являются: выработать у студентов представления о маркетинговой стратегии в туриндустрии, организации маркетинговых исследований туристического рынка, маркетинговым коммуникациям, а также развитие и закрепление этих знаний при разработке маркетинговых мероприятий по реализации турпродукта.


2.Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» относится к базовой части профессионального цикла подготовки специалистов. Изучение дисциплины «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» базируется на положениях следующих дисциплин: «Русский язык и культура речи», «География», «Основы туризма», «Психология», «Социология», «Культурология», «Экономическая теория», «Психология делового общения», «Человек и его потребности», «Профессиональная этика и этикет», «Технология бизнес-планирования».

Основные положения дисциплины должны быть использованы в дальнейшем при изучении следующих дисциплин: «Организация обслуживания в туристской индустрии»; «Теоретические основы гостеприимства»; «Технология и организация операторских и агентских услуг»; «Технология и организация гостиничных услуг»; «Технология и организация услуг питания»; «Предпринимательство в туристской индустрии»; «Паблик рилейшнз и выставочная деятельность в туризме»; «Туристско-рекреационное проектирование»; «Стратегическое планирование в туристской индустрии»; «Технологии продаж услуг»; «Исследование рынков туристской индустрии».


3 Требования к освоению дисциплины

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:

- основные понятия маркетинга;



- основные задачи маркетинга предприятий туристской индустрии;

- составляющие маркетинговой среды предприятий туристской индустрии;

- основные инструменты маркетинга: основы маркетинговых исследований и анализа, сегментирования, позиционирования, товарной, ценовой, коммуникативной политики, политики распределения;

- особенности использования инструментов маркетинга на предприятиях индустрии туризма;

- особенности маркетинга услуг;

- теоретические основы организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей;

- потребности потребителей туристских услуг и продуктов;

- сущность анализа текущей ситуации на предприятиях туристской индустрии;

- методы анализа маркетинговой среды предприятия;

- методы удовлетворения социальных и культурных потребностей человека, семьи и общества.

Уметь:

- разрабатывать туристские услуги и продукты;



- разрабатывать и реализовывать проекты в туристской индустрии с учетом потребностей потребителей.

Владеть:


- навыками использования инструментов маркетинга предприятиями туристской индустрии;

- навыками принятия решений в области товарной, ценовой, коммуникативной политики и политики распределения.


4. Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 2 з.е., всего 84 час.: 18 час. – лек., 18 час. – практ., 48 час. – СРС, форма контроля – зачет.
5. Содержание разделов дисциплины:

Раздел 1. СИСТЕМА МАРКЕТИНГА ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТИЧЕСКОЙ СФЕРЫ

Тема 1. Маркетинг как инструмент развития туристической сферы в условиях рыночной экономики

Тема 2. Система маркетинговой информации предприятий туристической сферы

Раздел 2. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТИЧЕСКОЙ СФЕРЫ

Тема 3 Маркетинговые исследования рынка услуг

Тема 4. Целевой маркетинг услуг социально-культурного сервиса и туризма

Раздел 3. МАРКЕТИНГ-МИКС

Тема 5. Политика цен на предприятиях туристической сферы

Тема 6. Продвижение услуг туристической сферы

Тема 7. Маркетинговые коммуникации в туристском бизнесе



Раздел 4. ОРГАНИЗАЦИЯ И ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ

Тема 8. Маркетинговый контроль деятельности предприятий туристической сферы

Тема 9. Международный маркетинг
Разработчик: ст. преподаватель кафедры история Козырев И.В.

Аннотация рабочей программы дисциплины «Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме»
Цель дисциплины. Формирование и развитие компетенций студентов в области современных информационных технологий, используемых в туристической индустрии.

Задачи дисциплины: изучение современных сетевых технологий, используемых в туристической индустрии; освоение современных программных средств, используемых в туристической индустрии; получение навыков работы с сетевыми программными и аппаратными решениями для туристической отрасли. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме


2.Место дисциплины в структуре ООП

ОПД.Ф.13.

Дисциплина «Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме» относится к базовой части профессионального цикла (ОПД) ООП по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм».
3 Требования к освоению дисциплины _ «Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:


базы данных и средства доступа к ним; избранные алгоритмы обработки числовой и текстовой информации, алгоритмы поиска и сортировки; базовые принципы организации и функционирования компьютерных сетей; нормы информационной этики и права, принципы обеспечения информационной безопасности; способы и средства обеспечения надежного функционирования средств ИКТ;

Уметь:


    • Просматривать, создавать, редактировать, сохранять записи в базах данных, получать необходимую информацию по запросу пользователя; оценивать числовые параметры моделируемых объектов и процессов; пользоваться базами данных и справочными системами; использовать готовые прикладные компьютерные программы в туристской индустрии.

Владеть:

    • Системой базовых знаний, показывающих вклад информатики в формирование современной научной картины мира; основными сведениями о базах данных, их структуре, средствах создания и работе с ними.


4. Общая трудоемкость дисциплины и её распределение

Количество зачетных единиц 4,5.

Общая трудоемкость дисциплины 132; из них аудиторных часов – 66, практических 66, СРС – 66. Форма промежуточной аттестации –экзамен.
5. Основные разделы дисциплины.


  1. Общие принципы функционирования сети Интернет

  2. Туристские бизнес ресурсы в интернете

  3. Туристская реклама в Интернете

  4. Маркетинговые исследования туристских рынков в Интернете

  5. Денежно-финансовое обеспечение туристского бизнеса

  6. Юридическое, консультационное и образовательное обеспечение туристского бизнеса

  7. Организация туристского бизнеса в интернете

  8. Создание турпродукта с помощью интернет технологий

  9. Представительства туристских фирм

  10. Сервисы интернета для обеспечения коммерции

  11. Интернет рынок информационных ресурсов

  12. Аутсорсинг и аренда сервисных приложений

  13. Методы оценки эффективности информационных систем

  14. Эффективность маркетинговых исследований

  15. Эффективность Интернет-проектов e-commerce.

  16. Создание презентаций в Microsoft Office Power Point.


Разработчик: к.и.н., преп. Пономаренко С.В.

АННОТАЦИЯ

к рабочей программе «Методы научных исследований»

1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОГРАММЫ

Цель

Создать профессиональные предпосылки для научной диагностики причин появления проблем в организации деятельности фирм (предприятий) сферы индустрии на основе понимания закономерностей ее функционирования и взаимодействия с другими субъектами рынка спроса и предложения на туристские продукты. Апробация навыков использования фундаментальных и прикладных методов исследования туристической деятельности. Повышение глубины и широты осмысления будущим специалистом турфирмы (предприятия) места и роли различных рыночных и институциональных факторов, влияющих на эффективность предпринимательства в туризме.



Задачи:

  • раскрыть роль научных исследований в сфере социально-культурного сервиса и туризма;

  • ознакомить студентов с методологией и методами научного исследования;

  • дать студентам представление о программе и основных этапах выполнения научно - исследовательской работы;

  • ознакомить студентов с современными методами накопления и обработки научной информации и документов;

  • ознакомить студентов с требованиями по оформлению результатов научных исследований.

2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП)

ОПД.Ф.14.

Изучение данного курса предполагает наличие базовых знаний, полученных студентами в процессе освоения дисциплин гуманитарного, социального и экономического цикла.

Изучение курса «Методы научных исследований» является необходимым для освоения комплекса последующих дисциплин, предусмотренных программой обучения студентов по специальности 100103.65«Социально-культурный сервис и туризм», таких как «Менеджмент в туристской деятельности», «Маркетинг в туристской деятельности», «Бизнес планирование в туризме», «Документационное обеспечение управления туризмом».

3. Требования к знаниям и умениям

В результате освоения данного курса слушатели должны знать:

теоретико-методологические, методические и организационные аспекты осуществления научно-исследовательской деятельности в образовании.

место и роль научных исследований в сфере социально-культурного сервиса и туризма;

сущность научно-исследовательской работы, ее отличие от других видов человеческой деятельности;

направления развития научных исследований в сфере социально-культурного сервиса и туризма

В результате изучения данного курса студент должен уметь:

определять перспективные направления научных исследований в предметной

сфере профессиональной деятельности, состав исследовательских работ, определяющие их факторы: использовать экспериментальные и теоретические методы исследования в предметной сфере профессиональной деятельности; адаптировать современные достижения науки и наукоёмких технологий к образовательному и самообразовательному

процессу.

- использовать современные информационные технологии при проведении научно-исследовательской деятельности;

выявлять проблемы и анализировать ситуации в сфере социально-культурного сервиса и туризма;



Владеть навыками:

  • о современных методах научного исследования в предметной сфере, способах осмысления и критического анализа научной информации, совершенствования и развития своего научного потенциала.

  • основными процедурами научного исследования;

  • основами проведения и защиты научно-исследовательских работ в вузе;

  • приемами технического оформления результатов научных исследований.

Структура и содержание

Общая трудоемкость дисциплины 88, аудиторные часы 42, лекции – 21, семинары – 21, СРС – 46, ЗЕТ –2.

Основные разделы дисциплины


  1. Методологические подходы к исследованию туристской деятельности

  2. Применение основных законов диалектики при научных исследований в туризме. Философские категории диалектики при научных исследованиях в туризме

  3. Основные принципы развития современного туризма. Применение общенаучных методов в исследованиях туристской деятельности.

  4. Методы менеджмента и маркетинга в турбизнесе. Методы предпринимательской деятельности в туризме.

  5. Методы финансово-экономической деятельности, используемые на турпредприятии

  6. Научные исследования творческой деятельности специалистов в туризме. Методики организации экскурсий, и методы сберегающие здоровье. Применение психологических методов при исследованиях в туризме

  7. Методики, используемые в международном сотрудничестве. Методы научного прогнозирования в туризме.

Разработчик к.г.н., доцент Бабиков В.А.



АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг»
1. Цели и задачи спецкурса, ее место в учебном процессе

1.1. Целью преподавания данной дисциплины является подготовка специалиста


владеющего знаниями по основам стандартизации, сертификации в области социально-
культурной сферы и туризма, а также выработка способности использовать данные знани­
ями в практической деятельности.

Теоретическое освоение курса предполагает изучение сущности и содержания ра­бот в области стандартизации и сертификации и их специфику в области сферы услуг.

Практическое освоение курса предполагает знакомство со спецификой стандарти­зации в зарубежных странах; правилами применения знаков соответствия; пиктограммами услуг в гостиницах, принятых международными стандартами.

1.2. Задачи изучения дисциплины



  • знакомство со спецификой служб по стандартизации в РФ;

  • формирование представлений об особенностях стандартизации и сертификации в области услуг;

  • ознакомление со схемами сертификации туристских и гостиничных услуг;

  • понимание специфики обязательной и добровольной сертификации;

  • ознакомление с осуществлением государственного контроля за соблюдением стандартов;

  • знакомство с особенностями стандартизации и сертификации в сфере услуг в сибирском регионе;

  • понимание проблем обеспечения качества туристского продукта и нахождение пути их решения;

  • овладение навыками оценки социально-экономического эффекта сертификации в области социально-культурной сферы и туризма;

  • знакомство с особенностями требований нормативных документов, действую­щих в сфере услуг.



2. Место дисциплины в структуре ООП.

Цикл ОПД.Ф.15.


3. Требование к уровню освоения содержания дисциплины:

В результате изучения дисциплины студенты должны: знать:



  • правовые основы и средства стандартизации и сертификации;

  • ознакомиться с отечественным и зарубежным опытом в области стандартизации и сертификации туристских услуг;

- систему стандартизации и сертификации туристских услуг
владеть:

  • теоретическими и прикладными знаниями в области стандартизации и сертифи­кации туристских услуг в современных условиях хозяйствования;

  • специальной терминологией и лексикой данной дисциплины, как минимум, на одном иностранном языке;

  • навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории стандарти­зации и сертификации туристских услуг;

уметь:

  • самостоятельно и творчески использовать теоретические знания и полученные практические навыки в процессе последующего обучения в соответствии с учебными пла­нами подготовки специалистов;

  • соблюдать требования стандартизации и сертификации туристских услуг.

Основной воспитательной целью преподавателя является формирование гармонич­ной личности студента, сочетающей в себе высокий профессионализм и богатую культу­ру, честную конкуренцию, гуманизм, стремление к духовному и физическому развитию.
4. Общая трудоемкость дисциплины – 2 зачетные единицы; из них аудиторных часов - 36 (лекций -18 часов, практических - 18 часов) и СРС -48 часа.

Форма промежуточной аттестации - зачет.


5. Основные разделы дисциплины.

1. Социально-культурный сервис в системе общественного производства

Тема 1. Основы организации стандартизации

Тема 2. Система стандартизации в Российской Федерации

Тема 3. Стандартизация услуг

2. Основы сертификации

Тема 4. Сущность сертификации

Тема 5. Сертификация услуг

Тема 6. Практика управления качеством

Разработчик: преп. Козырев И.В.

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

1. Цели и задачи освоения дисциплины.

Основной целью образования по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» является формирование профессиональной культуры безопасности, под которой понимается готовность и способность личности использовать в профессиональной деятельности приобретенную совокупность знаний, умений и навыков для обеспечения безопасности в сфере профессиональной деятельности, характера мышления и ценностных ориентации, при которых вопросы безопасности рассматриваются в качестве приоритета.

Основными задачами дисциплины являются:

• приобретение понимания проблем устойчивого развития, обеспечения безопасности жизнедеятельности и снижения рисков, связанных с деятельностью человека;

• овладение приемами рационализации жизнедеятельности, ориентированными на снижения антропогенного воздействия на природную среду и обеспечение безопасности личности и общества;

• формирование:

культуры безопасности, экологического сознания и риск-ориентированного мышления, при котором вопросы безопасности и сохранения окружающей среды рассматриваются в качестве важнейших приоритетов жизнедеятельности человека;

культуры профессиональной безопасности, способностей идентифицикации опасности и оценивания рисков в сфере своей профессиональной деятельности;



  • готовности применения профессиональных знаний для минимизации негативных экологических последствий, обеспечения безопасности и улучшения условий труда в сфере своей профессиональной деятельности;

  • мотивации и способностей для самостоятельного повышения уровня культуры безопасности;

  • способностей к оценке вклада своей предметной области в решение экологических проблем и проблем безопасности;

- способностей для аргументированного обоснования своих решений с точки зрения безопасности.

2. Место дисциплины в структуре ООП.

Дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» является обязательным компонентом профессиональной подготовки специалиста любого профиля. «Безопасность жизнедеятельности является дисциплиной базовой (обязательной) части профессионального цикла государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ГОС ВПО) по специальности 100103.65«Социально-культурный сервис и туризм»



3. Требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины студент должен:

знать:

правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности; методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности;

уметь:

организовать защитные мероприятия при возникновении чрезвычайных ситуаций; обеспечить техническую и коммерческую, а также информационную безопасность деятельности предприятий туристской индустрии; оказывать первую медицинскую помощь;

владеть:

навыками обеспечения безопасности жизнедеятельности в производственных, бытовых условиях и в чрезвычайных ситуациях; навыками оказания первой медицинской помощи.



4. Общая трудоемкость дисциплины – 2,5 зачетные единицы; из них аудиторных часов - 45 (лекций -30 часов, практических - 15 часов) и СРС -55 часа.

Форма промежуточной аттестации - зачет.



5. Основные разделы дисциплины.

  1. Введение в безопасность. Основные понятия и определения.

  2. Человек и техносфера.

3. Идентификация и воздействие на человека вредных и опасных
факторов среды обитания.

4. Защита человека и среды обитания от вредных и опасных факторов


природного, антропогенного и техногенного происхождения.

5. Обеспечение комфортных условий для жизни и деятельности


человека.

  1. Психофизиологические и эргономические основы безопасности.

  2. Чрезвычайные ситуации и методы защиты в условиях их реализации.

  3. Управление безопасностью жизнедеятельности.

Разработчик: к.в.н., ассистент Багинова О.Д.

Эксперт:

Аннотация рабочей программы дисциплины «Религиоведение»

для специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
1.Цели и задачи освоения дисциплины:

Основной целью курса является познакомить студентов с историей и теорией религии, способами анализа основных религиозных направлений, традициями свободомыслия в истории духовной культуры.

Задачи изучения дисциплины:

а) ознакомить студентов с основами теории современного религиоведения;

б) выявить и показать сущность и историю развития основных религиозных конфессий с учетом специфики региона;

в) показать возможность анализа явления религиозной жизни в системе современной культуры;

г) ознакомить студентов с традициями свободомыслия в истории духовной культуры;

д) содействие мировоззренческому самоопределению студентов;

е) анализ религиозной ситуации в России и современном мире.
2. Место дисциплины в структуре ООП:

Религиоведение - дисциплина цикла ОПД.Р.1. Предметное содержание учебной дисциплины «Религиоведение» связано с содержанием дисциплин «История», «Философия». Изучение дисциплины «Религиоведение» требует предшествующего освоения студентами базовых знаний в области истории и философии: хронологии, социокультурной динамики, исторической географии, индивидуальных и коллективных представлений. Данная дисциплина закрепляет и углубляет ранее полученные при изучении дисциплин базовой части знания, умения и навыки.


3. Требования к результатам освоение дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен:



Знать:

  • основные теоретические положения и понятия религиоведения;

  • типологию, предпосылки возникновения, историю становления и развития,

  • вероучение, священные тексты, культ, организационные основы, духовные

  • ориентации, основные этапы развития, ведущие направления, современное состояние мировых религий (христианство, ислам, буддизм) и других религиозных конфессий прошлого и настоящего;

  • деятелей истории религии и свободомыслия;

  • законодательные акты РФ и РБ и международные правовые документы, регулирующие деятельность религиозных организаций;

Уметь:

  • дать общее определение религии;

  • охарактеризовать место религии в культуре;

  • аргументировать критерии типологической дистинкции религий;

  • определить специфику онтологических, космологических и антропологических доктрин, а также этических программ, характерных для каждого типа религий.

Владеть:

4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение

Количество зачетных единиц –2

Общая трудоемкость дисциплины –73 часов; из них аудиторных часов – 36 (лекций –18 часов, практических – 18 часа) и СРС –37 часов.

Форма промежуточной аттестации – зачет


5. Основные разделы дисциплины

1. Религиоведение как область гуманитарного знания.

2. Религия, ее сущность, структура и функции.

3. Генезис религии.

4. Национальные религии.

5. Буддизм.

6. Христианство.

7. Ислам.

8. Современные нетрадиционные культы.

9. Свободомыслие в отношении к религии.

10. Диалог религиозных и нерелигиозных мировоззрений. Свобода совести
Разработчик: к.и.н., доц. Анахина М.В.

Эксперт: Зав. кафедрой истории к.и.н., доцент Яковлев Л.А.

Аннотация

на рабочую программу по дисциплине «Страноведение»

1. Цели и задачи освоения дисциплины «Страноведение»

1.1. Цели:


  • формирование системы знаний о специфике развития туризма в различных странах мира

  • исследование особенностей географической, исторической, политической, экономической, социальной и культурной макросреды для туризма в странах и регионах мира.

1.2. Задачи:

  • изучение мирового туристского рынка

  • выявление специфики туристских регионов и стран

  • анализ мирового опыта развития туристской индустрии и специализации турцентров мира

2.Место дисциплины в структуре ООП

ОПД.Р.2. Дисциплина «Страноведение» относится к дисциплинам профессионального цикла ООП. Изучать данную дисциплину следует, опираясь на знания и навыки, приобретенные студентами в процессе освоения следующих дисциплин «История», «Культурология», «География».

3 Требования к освоению дисциплины «Страноведение»

По мере освоения дисциплины студенты должны:



  • знать основные понятия географической, природной, этнографической, историко-культурной характеристики стран и регионов

  • уметь ориентироваться в системе страноведческих понятий и применять их в практической деятельности, составлять комплексную страноведческо-туристскую характеристику страны.

  • владеть навыками проводения конъюнктурного анализа макросреды стран для развития туризма

4. Структура и содержание дисциплины «Страноведение»

Общая трудоемкость дисциплины составляет _2_ зачетных единиц _73_ час, аудиторных 36, лекций 18, семинаров 18, СРС 37


5. Содержание разделов дисциплины:

  1. Географическое положение

  2. Природные условия

  3. Этнокультурные особенности

  4. Исторические достопримечательности

  5. Особенности регионов, стран

Разработчик к.и.н., преп. Лесков С.А.



Аннотация рабочей программы дисциплины

ОПД.Р.3. «Технологии спортивно-оздоровительного туризма»
1.Цели и задачи освоения дисциплины.

Цель дисциплины «Технологии спортивно-оздоровительного туризма» – формирование у студентов мышления, базирующегося на знании основ технологии для осуществления их профессиональной деятельности на рынке спортивно-оздоровительных услуг, на основании получения необходимых теоретических знаний и формирования практических навыков в области сервиса. Дисциплина «Технологии спортивно-оздоровительного туризма» предназначена для того, чтобы в ходе усвоения курса повышалась профессиональная подготовка студентов.

Задачей изучения дисциплины является получение необходимых конкретных знаний по технологиям спортивно-оздоровительного сервиса и туризма.
2.Место дисциплины в структуре ООП

ОПД.Р.3.


Для изучения дисциплины необходимы знания, умения, полученные обучающимися на младших курсах, в результате изучения дисциплин гуманитарного, социального и экономического цикла.

Учебная дисциплина «Технологии спортивно-оздоровительного туризма» связана с дисциплинами «Технологии разработки туристских маршрутов», «Человек и его потребности», «Технология бизнес планирования», «Технологии продаж» и играет важную роль в общем развитии студентов, формировании знаний, навыков и компетенций в тех областях деятельности, которая связана с процессами становления, формирования, развития человека в обществе.


3 Требования к результатам освоения дисциплины

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:



Знать:

основные определения, используемые в технологии спортивно-оздоровительного туризма (спорт, здоровье, услуга, сервис, туризм);

классификацию спортивно-оздоровительных услуг;

виды спортивно-оздоровительного сервиса;

особенности технологии спортивно-оздоровительного сервиса и туризма.
Уметь:

исследовать качество предоставления спортивно-оздоровительных услуг;

предложить пути совершенствования технологии спортивно-оздоровительного сервиса и туризма.
Владеть:

способами предоставления спортивно-оздоровительных услуг;

знаниями основ технологии спортивно-оздоровительного сервиса и туризма.
4. Структура и содержание дисциплины «Технологии спортивно-оздоровительного туризма»

Общая трудоемкость дисциплины составляет 3,5 зачетных единицы 104 часа, из них аудиторных часов – 36 (лекций –_ 18 часов, практических – _ 18 часов) и СРС – _ 68_ часов.

Форма промежуточной аттестации _экзамен_

5. Содержание разделов дисциплины:
1. Принципы рациональной и безопасной организации спортивно-оздоровительного туризма

2. Рекреационные технологии

3. Информационные технологии

4. Основные положения разрядных нормативов по спортивному туризму



5. Разрядные требования по туристскому многоборью

6. Организация соревнований по спортивно-оздоровительному туризму

7. Содержание туристской подготовки

8. Лечебно-оздоровительный туризм
Разработчики: д.п.н., доцент Бардамов Г.Б.

Эксперт__________________



АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Бурятский язык для начинающих

1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе

1. Цели преподавания дисциплины: Образовательная цель - помочь овладеть основами бурятского языка.

Практическая цель - сформировать навыки владения бурятским языком: произносительные, лексические и грамматические.

Воспитательная цель - познакомить с культурой, с национальными традициями и обычаями бурятского народа.

Развивающая цель - развитие языкового чутья, мышления, внимания, воображения.

1.2.3адачи изучения дисциплины:

1. научить читать и понимать тексты средней трудности.

2 научить вести беседу как в диалогической, так и в монологической формах в пределах изученной тематики.

3. Дать необходимые знания о бурятском языке как о достоянии народа с учетом его стратификации (литературный язык, бурятские диалекты)



2. Место дисциплины в структуре ООП.

ОПД.В.1.



3. Общая трудоемкость дисциплины – 2 зачетные единицы; из них аудиторных часов - 30 (лекций -15 часов, практических - 15 часов) и СРС -50 часа.

Форма промежуточной аттестации - зачет.



4. Основные разделы дисциплины.

Бурятский язык - один монгольских языков.

Графика. История бурятской письменности

Диалекты бурятского языка. Литературный язык

Языковая картина мира

ХубсаЬан. Наймаан

Yryyrao Ьурагты

Манай булэ

Ажал худэлмэри

Минин уг гарбал

Современная социолингвистическая ситуация. Перспективы развития

Разработчик: ст.преп. Аюшеев Б.Б.



АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Деловой бурятский язык

1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе

1.1.Цели преподавания дисциплины: Образовательная цель - повышение уровня общей культуры и образования, культуры мышления, общения и речи.

Практическая цель - сформировать навыки делового общения (устного и письменного), выработать навыки составления справочно-аналитической документации, обучить навыкам официально-деловой переписки, привить знания приемов речевого воздействия и убеждения.

Воспитательная цель - сформировать уважительное отношение к искусству владения речью, приучить к соблюдению нравственно-этических норм; познакомить с культурой, с национальными традициями бурятского народа.

Развивающая цель - совершенствование навыков грамотной устной и письменной речи, умения быстро ориентироваться в сложившейся речевой ситуации, развитие восприятия, языкового чутья, мышления, внимания, воображения, развитие творческих способностей студентов.

1.2. 3адачи изучения дисциплины:

  1. Способствовать дальнейшему развитию навыков грамотной речи (устной и письменной).

  2. Развить необходимые навыки культуры речи в официально-деловой сфере.

  3. Овладеть основами ораторского искусства, дать представление о речи как инструменте эффективного общения.

  1. Сформировать навыки письменного и устного делового общения.

2. Место дисциплины в структуре ООП.

ОПД.В.1.



3. Общая трудоемкость дисциплины – 2 зачетные единицы; из них аудиторных часов - 30 (лекций -15 часов, практических - 15 часов) и СРС -50 часа.

Форма промежуточной аттестации - зачет.



4. Основные разделы дисциплины.

Бурятский язык - один монгольских языков.

Графика. История бурятской письменности

Диалекты бурятского языка. Литературный язык

Языковая картина мира

Современная социолингвистическая ситуация. Перспективы развития

Национальная специфика речевого этикета

Особенности письменной речи в деловом общении

Виды документов, их оформление, язык и стиль

Деловые письма. Виды деловых писем

Разработчик: ст.преп. Аюшеев Б.Б.

АННОТАЦИЯ

к рабочей программе «Основы индустрии гостеприимства»
1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОГРАММЫ
Цель сформировать представление о закономерностях функционирования индустрии гостеприимства и системах организации работы предприятий индустрии гостеприимства.
Задачи:

дать развернутое представление о сущности и структуре индустрии гостеприимства;

познакомить с историческими этапами формирования мировой индустрии гостеприимства;

рассмотреть тенденции развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства;

рассмотреть нормативно – правовую базу регулирования международной и российской индустрии гостеприимства;

проанализировать особенности управления предприятиями индустрии гостеприимства;

уделить внимание процессам продвижения услуг в индустрии гостеприимства;

научить студентов использовать полученные теоретические знания на практике и в процессе проведения тренинговых занятий.


2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП)

ОПД.В2.

В процессе изучения курса студенты получают системное представление об особенностях функционирования предприятий мировой индустрии гостеприимства. В ряду смежных дисциплин, способствующих системному представлению стоят следующие учебные курсы: «Введение в гостеприимство», «История туризма», «Менеджмент туризма», «Маркетинг».


3. Требования к знаниям и умениям
В результате освоения данного курса слушатели должны знать:

место дисциплины в освоении специфики деятельности предприятий индустрии гостеприимства;

правовые нормативные документы, регулирующие деятельность предприятий индустрии гостеприимства;

организационно – управленческую структуру предприятий индустрии гостеприимства;

цикл обслуживания туристов в гостинице;

основные понятия профессиональной этики работников предприятий индустрии гостеприимства.


В результате изучения данного курса студент должен уметь:

владеть специальной терминологией, необходимой для анализа деятельности предприятий индустрии гостеприимства;


Владеть навыками:

об исторических этапах формирования и современных тенденциях развития индустрии гостеприимства;

об особенностях менеджмента и маркетинга предприятий индустрии гостеприимства.
4. Структура и содержание дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины 90 аудиторные часы 42 (лекции – 21, семинары 21), СРС – 48, зачетных единиц –2,5.

Основные разделы дисциплины

Раздел 1 Индустрия гостеприимства: понятие, сущность, структура, генезис

Раздел 2 Гостиничные предприятия в структуре индустрии гостеприимства

Раздел 3 Организационная структура гостиничного предприятия

Раздел 4 Технологический цикл обслуживания в гостинице

Раздел 5 Система управления современной гостиницей

Раздел 6 Предприятия питания в структуре индустрии гостепримства

Раздел 7 Маркетинг услуг в индустрии гостеприимства Информационные технологии в индустрии гостеприимства
Разработчик к.г.н., доцент Бабиков В.А.

Аннотация рабочей программы дисциплины «Теория и технология гостиничного сервиса»
Цель дисциплины - приобретение слушателями теоретических знаний и практических навыков оказания услуг в гостиницах и других средствах размещения; формирование у обучающихся (слушателей) системы знаний и представлений о современных технологических процессах в гостиницах.
1.2. Задачи:

- дать теоретические знания в области гостиничной деятельности;

- определить возможности использования зарубежного опыта в российских гостиницах;

- изучить функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи между ними;

- обеспечить направленность профессиональной подготовки на удовлетворение потребностей рынка труда в специалистах соответствующей квалификации.

2.Место дисциплины в структуре ООП

ОПД.В.2.


Дисциплина «Теория и технология гостиничного сервиса» относится к базовой части профессионального цикла (ОПД) ООП по специальности 100103.65. «Социально-культурный сервис и туризм».

3 Требования к результатам освоения дисциплины _ «Теория и технология гостиничного сервиса»

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:



знать:

Системы классификаций и типологию гостиниц.

Организацию, функционирование, взаимосвязи служб гостиниц, квалификационные требования к персоналу.

Основы производственно-технологической деятельности гостиниц; организацию функциональных процессов в гостиницах; профессиональные стандарты обслуживания.



уметь:

Применять полученные знания для решения вопросов в практической деятельности.

Организовывать работу функциональных служб гостиниц, принимать управленческие решения и управлять персоналом функциональных служб; разрабатывать должностные инструкции.

Организовывать, регламентировать и контролировать процессы обслуживания.



владеть:

Навыками оценки гостиницы на соответствие категории.

Навыками организации работы в функциональных службах гостиницы.

Навыками организации функциональных процессов в гостиницах и других средствах размещения; применения стандартов в профессиональной гостиничной деятельности.



4. Общая трудоемкость дисциплины и её распределение

Количество зачетных единиц 2,5.

Общая трудоемкость дисциплины 90; из них аудиторных часов – 42, практических 21, лекции – 21, СРС –48. Форма промежуточной аттестации –зачет.

5. Основные разделы дисциплины.


Каталог: files
files -> Рабочая программа дисциплины «Введение в профессию»
files -> Рабочая программа по курсу «Введение в паблик рилейшнз»
files -> Основы теории и практики связей с общественностью
files -> Коммуникативно ориентированное обучение иностранным языкам в Дистанционном образовании
files -> Варианты контрольной работы №2 По дисциплине «Иностранный (англ.) язык в профессиональной деятельности» для студентов 1 курса заочной формы обучения, обучающихся по специальности 030900. 68 Магистратура
files -> Контрольная работа №2 Вариант №1 Text №1 Use of Non-Police Negotiators in a Hostage Incident
files -> Классификация основных человеческих потребностей по А. Маслоу Пирами́да потре́бностей
files -> Рабочая программа для студентов направления 42. 03. 02 «Журналистика» профилей «Печать», «Телевизионная журналистика»


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8


База данных защищена авторским правом ©dogmon.org 2017
обратиться к администрации

    Главная страница