Аннотации рабочих программ учебных дисциплин гуманитарный, социальный и экономический цикл дисциплины базовой части



страница3/8
Дата15.05.2016
Размер0.57 Mb.
#12506
ТипПрограмма
1   2   3   4   5   6   7   8

15. Экология

Компетенции:

ОК-5 ПК-2,10

Аннотация:

Целью изучения дисциплины является подготовка выпускников института к профессиональной деятельности, обеспечивающей рациональное управление предприятиями туриндустрии, их социальным развитием всех организационно правовых форм с учетом отраслевой специфики, техники, технологии организации производства, эффективного природопользования. Задачами дисциплины являются:

- обеспечение усвоения основных теоретических положений по курсу дисциплины;

- привитие навыков использования основных законов экологии в профессиональной деятельности;

- выработка умения выстраивать индивидуально-личностные модели экологически грамотного поведения и деятельности человека (бакалавра туризма, менеджера сферы туриндустрии) в природной среде.

Содержание:

Окружающая среда как целостная и сбалансированная система. Антропогенное воздействие на окружающую среду. Положительные и отрицательные стороны современного научно-технического прогресса и его роль в интенсивном нарастании экологических проблем. Урбанизация. Схема взаимодействия промышленного предприятия с окружающей средой. Основные виды выбросов и отходов, загрязняющих окружающую среду. Экологические проблемы как сдерживающий фактор развития туриндустрии. Основные экологические проблемы России и пути их решения. Экологические проблемы Москвы. Основные источники загрязнения воздуха, воды, почвы в Москве. Влияние экологической обстановки Москвы на развитие ее туриндустрии. Экологический контроль. Экологическая экспертиза. Экологический аудит. Экологический паспорт предприятия. Биосфера Земли. Глобальные проблемы атмосферы. Состояние гидросферы и ее роль в биосфере. Ноосфера. Экосистемы. Защита атмосферы и водного бассейна от загрязнений. Экологические стандарты. Санитарно-защитные зоны. Природные ресурсы биосферы. Принципы рационального природопользования. Возобновляемые и не возобновляемые ресурсы. Туристские природные ресурсы. Охраняемые

природные территории. Международное сотрудничество в решении проблем природопользования. Основы экологического права и экологической безопасности окружающей среды. Понятие экологического туризма. Типы и виды экотуризма. Перспективы развития экотуризма в России.

ДИСЦИПЛИНЫ ВАРИАТИВНОЙ ЧАСТИ МАТЕМАТИЧЕСКОГО И ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНОГО ЦИКЛА

16. География

Компетенции:

ОК-1,10


Аннотация:

Целью изучения дисциплины является знание политической карты мира, расположение и особенности регионов, субрегионов мира; знание страноведческой характеристики мира, умение работать со всеми видами географических карт.

Задачи:


  1. - привить навыки самостоятельной работы со специальной учебной и статистической литературой, материалами туристских выставок, а также научить критически оценивать и анализировать информацию;

  2. - закрепить у студентов умение работать с географическими картами, на основе которой студент может воссоздать пространственное расположение географических объектов и воссоздать географические закономерности, отражающие общие законы природы и общества.

В результате изучения дисциплины студент должен

иметь представление:


  1. - об истории развития туризма и географии туристических путешествий,

  2. - о видах туризма и их географии,

  3. - о современном состоянии мира, событиях, происходящих в нём;

знать и уметь использовать, объяснять:



  1. - политическую, социальную, экономическую ситуацию в регионах,

  2. - экономические особенности развития макрорегионов,

  3. - о развитии туризма в макрорегионах;

показывать на картах



  1. - состав макрорегионов и страны, входящие в них,

  2. - физико-географические объекты (океаны, моря, острова и полуострова, горы и равнины и т.д.), главные города – центры туризма;

уметь использовать и объяснять:



  1. - факторы, воздействующие на развитие туризма,

  2. - политическую, социальную, экономическую ситуацию в макрорегионах,

  3. - экономические особенности развития макрорегионов. Содержание:

Современная политическая карта мира. Этапы формирования политической карты мира. Природные ресурсы мира. Типология стран мира. Географическая модель мирового хозяйства. Современная центро-периферическая структура международного туризма. География населения мира. Общая характеристика мирового хозяйства в эпоху НТР и глобализации.

Структура мирового хозяйства. Социально-экономическая география современного мира: эволюция экономической географии; цивилизационные регионы мира: понятия, масштабы, критерии; культуры и цивилизации в формировании регионов; генезис и формирование региональных цивилизаций; развитие регионов от начала капитализма до наших дней; империи и религии при раннем капитализме: экспансия цивилизаций: промышленный переворот и апогей евроцентризма; борьба за мировое господство; кульминация и конец империй: современная НТР и начало постиндустриального развития. Сфера услуг – главное направление постиндустриальных сдвигов. Рыночные проблемы региональной интеграции; мировой рынок: результат и фактор географического разделения труда.
17. Страноведение

Компетенции:

ОК-1,10


Аннотация:

Цель дисциплины – ознакомить студентов с основными концепциями страноведения, дать представления об одной из отраслей страноведения – туристском страноведении; сформировать знания о географических, социально-экономических особенностях и туристско-рекреационных ресурсах стран мирового сообщества; сформировать знания об основных курортах и туристских центрах мира; развить навыки сравнительного анализа в туристском страноведении. Задачами дисциплины являются:



  1. - выработка понимания у студентов взаимосвязи исторического развития общества, развития природных процессов со спецификой развития хозяйства, в том числе туристской отрасли;

  2. - приобретение студентами знаний об особенностях туристских ресурсов и их использовании в разных странах, курортах и туристских центрах;

  3. - приобретение навыков на базе полученных знаний самостоятельного анализа различных регионов, в том числе и туристских дестинаций.

В результате изучения дисциплины, студент должен знать:

- о специфике формировании систем отдыха и туризма в различных регионах мира;

- о размещении туристско-рекреационных ресурсов,

- об историко-культурном наследии государств мира

- о рекреационных потребностях населения стран, традициях организации рекреационной деятельности в этих странах;

- о пространственной структуре и объемах туристских потоков в отдельных странах мира.

Уметь:


- использовать географические методы в проектировании и прогнозировании развития туристских регионов, структуры туристских потоков;

- уметь разрабатывать туристские маршруты с использованием имеющихся в стране рекреационных ресурсов, курортов и туристских центров;

- пользоваться географической картой и составлять карты туристских объектов;

- находить и обобщать необходимую географическую и страноведческую информацию о туризме любой страны мира после прохождения курса самостоятельно.



Содержание:

Раздел 1. Введение в туристское страноведение. Основные понятия.

Раздел 2. Туристское страноведение в условиях современной трансформации мировой индустрии туризма. Параметры, применяемые в туристском страноведении при характеристике стран.

Раздел 3. Европейский туристский макрорегион.

Раздел 4. Азиатский туристский макрорегион.

Раздел 5. Африканский туристский макрорегион.

Раздел 6. Американский туристский макрорегион.

Раздел 7. Австралия и Океания.

Раздел 8. Антарктида и Арктика.


  1. 18. Информационные технологии в гостинице

Компетенции:

ОК-1 ПК-1,3



Аннотация:

Целью дисциплины является изучение основных информационных технологий, используемых для презентаций, рекламы услуг, обработки и представления данных в системах сервиса.

Задачами дисциплины являются:


  1. – изучение основных мультимедиа технологий, используемых в сервисе;

  1. – приобретение навыков разработки мультимедийных презентаций в сервисе и представление их заказчикам.

  2. – приобретение навыков создания простых сайтов и работы в Интернет.

В результате изучения дисциплины студент должен знать:



  1. – информационные технологии мультимедиа;

  2. – информационные технологии, используемые при разработке презентаций;

  3. – информационные технологии, используемые при разработке сайтов;

  4. – информационные технологии, используемые в социальных сетях.

уметь:


  1. – работать с системами презентаций;

  2. – разрабатывать мультимедийную презентацию;

  3. – создавать простые веб страницы и работать в социальных сетях.

  4. – владеть:

  5. – методами внедрения и использования информационных систем с учетом процесса сервиса;

  6. – технологиями выбора необходимых информационных методов и средств при разработке процессов сервиса.


Содержание:

Тема 1. Основные информационные технологии в сервисе

Тема 2. Представление мультимедиа сигналов

Тема 3. Методы, стандарты сжатия

Тема 4. Создание и использование эффектов, встраиваемые приложения (Plug in) и технология DirectX

Тема 5. Презентации в сервисе

Тема 6. Программные и аппаратные средства работы со звуком, изображениями и видео

Тема 7. Программирование офисных приложений

Тема 8. Создание отчетов и справочных систем

Тема 9. Электронная почта

Тема 10. Основные информационные технологии Интернет

Тема 11. Клиенты Интернет, основы работы браузера и Web сайта

Тема 12. Создание интерактивной среды в Интернет

Тема 13. Организация совместной работы

Тема 14. Мультимедиа технологии в Интернет

Тема 15. Унификация документов

Тема 16. Повышение функциональности систем информационного сервиса

Тема 17. Специальное программное обеспечение: Fidelio 7.11 – система автоматизации службы приема и размещения туристов в гостинице; Эдельвейс – программа автоматизации гостиниц.



ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИКЛ

ДИСЦИПЛИНЫ БАЗОВОЙ ЧАСТИ

19. Психология делового общения Компетенции:

ОК-4,6,7,8 ПК-4



Аннотация:

Целью дисциплины «Психология делового общения» является получение студентами знаний, умений, навыков, позволяющих формироваться и совершенствоваться профессиональным и общекультурным компетенциям в организационно-управленческой сфере с применением социально-психологических методов и приемов бесконфликтного общения с клиентами и коллегами. Задачами дисциплины являются:



  1. – Овладение студентами категориальным аппаратом психологии делового общения, спецификой и особенностью эффективного делового общения в сфере сервиса; основными практико-ориентированными подходами к типологизации потребителей гостиничного продукта; методами саморегуляции психических состояний; базовыми понятиями этики делового общения.

  2. – Освоение клиентоориентированных моделей поведения, методов выявления потребностей потребителя, технологий работы в «контактной зоне» как сфере реализации сервисной деятельности.

  3. – Развитие и совершенствование навыков применения на практике приемов эффективного общения с потребителем с учетом его социально-культурных и психологических особенностей, работы на предприятиях гостиничной индустрии, с использованием основных коммуникативных техник общения в коллективе, методов решения психологических проблем общения, коррекции конфликтного общения.

В результате изучения дисциплины обучающийся должен знать:



  1. – теорию общения, способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений; подходы к типологизации потребителей гостиничного продукта, клиентоориентированные модели поведения; методы саморегуляции психических состояний; этику делового общения;

Уметь:


  1. – выявлять потребности потребителя, работать в «контактной зоне» как сфере реализации сервисной деятельности;

  2. – обеспечивать эффективные межличностные взаимоотношения с потребителем с учетом социально-культурных и психологических особенностей, осуществлять взаимодействие в коллективе;

Владеть:



  1. – методами выявления потребностей потребителя, приемами обслуживания и бесконфликтной работы в процессе сервисной деятельности;

  2. – основными коммуникативными техниками общения с потребителем и в коллективе.


Содержание:

Теоретические основы современной психологии делового общения. Психологический портрет личности. Роли и ролевые ожидания в общении. Основные элементы процесса коммуникации. Типы информации. Коммуникативные позиции. Коммуникативные барьеры. Особенности вербальной коммуникации. Техники и приемы общения, правила слушания, ведения беседы, убеждения. Механизмы взаимопонимания в общении: идентификация, эмпатия, рефлексия. Эффекты межличностного восприятия. Интерактивная сторона общения. Общая характеристика основных механизмов воздействия в общении: заражение, внушение, подражание, убеждение. Ролевое

поведение личности в общении. Социальная роль. Гендерные роли. Этико-психологические аспекты делового общения. Этические принципы общения. Клиенториентированные модели делового общения. Основные подходы к типологизации потребителей гостиничных услуг. Формы делового общения: деловая беседа, собеседование при приеме на работу, деловые переговоры, деловые совещания, публичные выступления, презентации, деловая переписка и их характеристики. Деловая беседа и основные способы выявления потребностей клиента. Публичное выступление и самопрезентация. Спор, дискуссия, полемика как эффективные межличностные взаимоотношения. Этико-психологические компоненты невербальной коммуникации. Приемы саморегуляции поведения в процессе межличностного общения.

20. Безопасность жизнедеятельности

Компетенции:

ОК-1,5 ПК-2



Аннотация:

Основной целью образования по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» является формирование профессиональной культуры безопасности (ноксологической культуры), под которой понимается готовность и способность личности использовать в профессиональной деятельности приобретенную совокупность знаний, умений и навыков для обеспечения безопасности в сфере профессиональной деятельности, характера мышления и ценностных ориентаций, при которых вопросы безопасности рассматриваются в качестве приоритета.

Основными обобщенными задачами дисциплины являются:


  1. • приобретение понимания проблем устойчивого развития, обеспечения безопасности жизнедеятельности и снижения рисков, связанных с деятельностью человека;

  2. • овладение приемами рационализации жизнедеятельности, ориентированными на снижения антропогенного воздействия на природную среду и обеспечение безопасности личности и общества;

  3. • формирование:

  4. - культуры безопасности, экологического сознания и риск-ориентированного мышления, при котором вопросы безопасности и сохранения окружающей среды рассматриваются в качестве важнейших приоритетов жизнедеятельности человека;

  5. - культуры профессиональной безопасности, способностей идентифицикации опасности и оценивания рисков в сфере своей профессиональной деятельности;

  6. - готовности применения профессиональных знаний для минимизации негативных экологических последствий, обеспечения безопасности и улучшения условий труда в сфере своей профессиональной деятельности;

  7. - мотивации и способностей для самостоятельного повышения уровня культуры безопасности;

  8. - способностей к оценке вклада своей предметной области в решение экологических проблем и проблем безопасности;

  1. - способностей для аргументированного обоснования своих решений с точки зрения безопасности.

В результате освоения дисциплины студент должен знать:



  1. - основные природные и техносферные опасности, их свойства и характеристики,

  2. - основные природные и техносферные опасности, их свойства и характеристики,

  3. - характер воздействия вредных и опасных факторов на человека и природную среду, методы защиты от них применительно к сфере своей профессиональной деятельности.

Уметь идентифицировать основные опасности среды обитания человека, оценивать риск их реализации, выбирать методы защиты от опасностей применительно к сфере своей профессиональной деятельности и способы обеспечения комфортных условий жизнедеятельности;

Владеть законодательными и правовыми основами в области безопасности и охраны окружающей среды, требованиями безопасности технических регламентов в сфере профессиональной деятельности; способами и технологиями защиты в чрезвычайных ситуациях; понятийно-терминологическим аппаратом в области безопасности; навыками рационализации профессиональной деятельности с целью обеспечения безопасности и защиты окружающей среды.

Содержание:

Раздел 1. Введение в безопасность. Основные понятия и определения

Характерные системы "человек - среда обитания". Производственная, городская, бытовая, природная среда. Взаимодействие человека со средой обитания. Понятия «опасность», «безопасность». Виды опасностей: природные, антропогенные, техногенные, глобальные. Экологическая, промышленная, производственная безопасности, пожарная, радиационная, транспортная, экономическая, продовольственная и информационная безопасности как компоненты национальной безопасности. Вред, ущерб, риск - виды и характеристики. Чрезвычайные ситуации - понятие, основные виды. Безопасность и устойчивое развитие. Безопасность как одна из основных потребностей человека. Значение безопасности в современном мире. Причины проявления опасности. Роль человеческого фактора в причинах реализации опасностей. Аксиомы безопасности жизнедеятельности. Постиндустриальное общество как общество риска. Концепция общества риска. Значение компетенций в области безопасности для обеспечения устойчивого развития социума. Безопасность и демография. Место и роль безопасности в предметной области и профессиональной деятельности.

Раздел 2. Человек и техносфера

Понятие техносферы. Структура техносферы и ее основных компонентов. Генезис техносферы. Современное состояние техносферы и техносферной безопасности. Критерии и параметры безопасности техносферы. Виды, источники основных опасностей техносферы и ее отдельных компонентов

Раздел 3. Идентификация и воздействие на человека вредных и опасных факторов среды обитания

Классификация негативных факторов природного, антропогенного и техногенного происхождения. Вредные и опасные негативные факторы. Системы восприятия и компенсации организмом человека вредных факторов среды обитания. Предельно допустимые уровни опасных и вредных факторов - основные виды и принципы установления. Параметры, характеристики основных вредных и опасных факторов среды обитания человека, основных компонентов техносферы и их источников. Воздействие основных негативных факторов на человека и их предельно допустимые уровни.

Раздел 4. Защита человека и среды обитания от вредных и опасных факторов природного, антропогенного и техногенного происхождения

Основные принципы защиты от опасностей. Системы и методы защиты человека и окружающей среды от основных видов опасного и вредного воздействия природного, антропогенного и техногенного происхождения. Методы защиты от вредных веществ, физических полей, информационных потоков, опасностей биологического и психологического происхождения. Общая характеристика и классификация защитных средств. Методы контроля и мониторинга опасных и вредных факторов. Основные принципы и этапы контроля и прогнозирования. Методы определения зон действия негативных факторов и их уровней.

Раздел 5. Обеспечение комфортных условий для жизни и деятельности человека

Взаимосвязь условий жизнедеятельности со здоровьем и производительностью труда. Комфортные (оптимальные) условия жизнедеятельности. Климатическая, воздушная, световая, акустическая и психологическая среды, влияние среды на самочувствие, состояние здоровья и работоспособность человека. Психофизиологические и эргономические условия организации и безопасности труда. Принципы, методы и средства организации комфортных условий жизнедеятельности.

Раздел 6. Психофизиологические и эргономические основы безопасности

Глава 6.1. Психические процессы, свойства и состояния, влияющие на безопасность: Психические процессы, психические свойства, психические состояния, влияющие на безопасность. Основные психологические причины ошибок и создания опасных ситуаций. Профессиограмма. Инженерная психология. Психодиагностика, профессиональная ориентация и отбор специалистов операторского профиля. Факторы, влияющих на надежность действий операторов.

Глава 6.2. Виды и условия трудовой деятельности: Виды трудовой деятельности: физический и умственный труд, формы физического и умственного труда, творческий труд. Классификация условий труда по тяжести и напряженности трудового процесса. Классификация условий труда по факторам производственной среды.

Глава 6.3. Эргономические основы безопасности: Эргономика как наука о правильной организации человеческой деятельности, соответствии труда физиологическим и психическим возможностям человека, обеспечение эффективной работы, не создающей угрозы для здоровья человека. Система «человек — машина — среда». Антропометрическая, сенсомоторная, энергетическая, биомеханическая и психофизиологическая совместимость человека и машины. Организация рабочего места.

Раздел 7. Чрезвычайные ситуации и методы защиты в условиях их реализации

Основные понятия и определения, классификация чрезвычайных ситуаций и объектов экономики по потенциальной опасности. Фазы развития чрезвычайных ситуаций. Поражающие факторы источников чрезвычайных ситуаций техногенного характера. Классификация стихийных бедствий (природных катастроф), техногенный аварий. Характеристика поражающих факторов чрезвычайных ситуаций природного характера. Техногенные аварии - их особенности и поражающие факторы. Чрезвычайные ситуации мирного и военного времени и их поражающие факторы. Виды оружия массового поражения, их особенности и последствия его применения. Терроризм и террористические действия. Методы прогнозирования и оценки обстановки при чрезвычайных ситуациях. Устойчивость функционирования объектов экономики в чрезвычайных ситуациях. Принципы и способы повышения устойчивости функционирования объектов в чрезвычайных ситуациях. Основы организации защиты населения и персонала в мирное и военное время, способы защиты, защитные сооружения, их классификация. Организация эвакуации населения и персонала из зон чрезвычайных ситуаций. Мероприятия медицинской помощи. Средства индивидуальной защиты и порядок их использования. Основы организации аварийно-спасательных и других неотложных работ при чрезвычайных ситуациях.

Раздел 8. Управление безопасностью жизнедеятельности

Законодательные и нормативные правовые основы управления безопасностью жизнедеятельности. Системы законодательных и нормативно-правовых актов, регулирующих вопросы экологической, промышленной, производственной безопасности и безопасности в чрезвычайных ситуациях, гражданской обороны. Характеристика основных законодательных и нормативно-правовых актов: назначение, объекты регулирования и основные положения. Экономические основы управления безопасностью. Современные рыночные методы экономического регулирования различных аспектов безопасности: позитивные и негативные методы стимулирования безопасности. Понятие экономического ущерба, его составляющие и методические подходы к оценке. Материальная ответственность за нарушение требований экологической, промышленной и производственной безопасности. Страхование рисков: экологическое страхование, страхование ответственности владельцев опасных производственных объектов, страхование профессиональных рисков, социальное страхование Основные понятия, функции, задачи и принципы страхования рисков. Органы государственного управления безопасностью: органы управления, надзора и контроля за безопасностью, их основные функции, права и обязанности, структура. Система РСЧС и гражданской обороны. Корпоративный менеджмент в области экологической безопасности, условий труда и здоровья работников: основные задачи, принципы и системы менеджмента (экологический менеджмент, менеджмент безопасности труда и здоровья работников).


Каталог: content -> files
files -> Профилактика аддиктивного поведения в условиях образовательной среды
files -> Психологическая помощь акцентуированным подросткам
files -> Отчет об итогах проведения Республиканской студенческой предметной олимпиады
files -> Методические рекомендации по выполнению и защите выпускных квалификационных работ для студентов
files -> Методические рекомендации для использования автоматизированного программного комплекса «Шагая в жизнь самостоятельно»
files -> Н. В. Волкова Подготовка ребенка к школе Вопросы Ответы Диагностика учебное пособие
files -> Шон Бурн. Гендерная психология
files -> Особенности депрессивных состояний у детей
files -> Травма и аффекты


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8




База данных защищена авторским правом ©dogmon.org 2022
обратиться к администрации

    Главная страница