С.Г. ИНКИНА формированиЕ ценностного отношения

С.Г. ИНКИНА

формированиЕ ценностного отношения

младших школьников к здоровью в программе

«Разговор о правильном питании»

Приоритетным направлением МОУ «Средняя общеобразовательная школа №67» является здоровьесберегающая деятельность, в рамках которой осуществляется формирование ценностного отношения младших школьников к своему здоровью, в том числе культуры питания.

В данной работе представлена модель формирования ценностного отношения к здоровью младших школьников в программе «Разговор о правильном питании». Реализация разработанной модели осуществляется с учетом принципов развития личности, гуманизма, природосообразности. Принцип развития личности включает в себя развитие всей целостной совокупности качеств личности. Принцип гуманизма предполагает оптимистическую веру в ребенка, в его творческие силы и способности, выявление и стимулирование его лучших качеств. Принцип природосообразности обучения и воспитания осуществляется путем углубления индивидуального подхода с учетом индивидуальных и возрастных особенностей личности. Принцип комплексности предполагает осуществление задач воспитания, обучения и развития в комплексе.

Обучающая функция обеспечивает формирование устойчивой, осознаваемой системы представлений о правильном питании. Воспитывающая функция заключается в побуждении младших школьников к исследовательской деятельности. Развивающая функция состоит в развитии мыслительной деятельности, в развитии умений и навыков совместной деятельности.

Для обеспечения успешной реализации разработанной модели были определены следующие педагогические условия:

• 
  личностно-ориентированное взаимодействие педагога с детьми, целью которого является обеспечение успешной деятельности обучающихся с учетом индивидуальных особенностей;
  
• 
  организация совместной деятельности учащихся, направленной на развитие способности проектировать предстоящую деятельность и быть ее активным субъектом;
  
• 
  создание ситуаций успеха, способствующих формированию познавательного интереса учащихся.
  

В качестве педагогических средств эффективно влияющих на изменение поведения в отношении собственного питания выступили метод проектов, технология развития критического мышления (ТРКМ), диагностика уровня сформированности знаний о рациональном питании, взаимодействие всех субъектов воспитательно-образовательного процесса.

Рис. 1. Модель формирования ценностного отношения младших школьников к здоровью в программе «Разговор о правильном питании»

Использование метода проекта и технологии развития критического мышления способствуют формированию исследовательских навыков. Метод проектов позволяет моделировать проблемы питания, способствует осуществлению младшими школьниками самостоятельного поиска решения данной проблемы, прогнозирования результатов и возможных последствий неправильного питания. Выполнение проекта предусматривает следующие этапы: выбор темы и цели проекта; выдвижение первоначальных идей и выбор лучшей идеи; планирование проектной деятельности и реализация проекта; презентация проекта; оценка проекта и своей деятельности в нем [2].

В ходе занятий, разработанных на основе технологии развития критического мышления (ТРКМ) реализуется трехфазовая структура «вызов – осмысление – рефлексия» [1].

Фаза «вызов» направлена на пробуждение у младших школьников имеющихся знаний и интереса к получению новой информации; активизацию учеников для активного включения в процесс получения информации; самостоятельное определение уровня имеющихся знаний.

Фаза «осмысление содержания» предусматривает получение новой информации через осмысление и реализацию смысла; поддерживание активного интереса к получению новых знаний.

Фаза «рефлексия» направлена на осмысление и рождение нового знания.

Основной прием – кластер. Смысл этого приема заключается в попытке систематизировать имеющиеся знания по той или иной проблеме. Кластер – это графическая организация материала, показывающая смысловые поля того или иного понятия. Составление кластера позволяет учащимся свободно и открыто думать по поводу какой-либо темы.

Учитывая особенности младшего школьного возраста, считаем, что при организации занятий необходимо использовать такие методы, как:

- наглядность (кластер, личные исследовательские листы и др.);

- практические (работа с литературой, исследование, получение продукта деятельности и др.);

- словесные (обсуждение проблемных вопросов, поиск оснований для выбора полезных продуктов).

Для диагностики уровня сформированности знаний о рациональном питании, об изменении отношения младших школьников к собственному питанию используются следующие методы: наблюдение, анкетирование, тестирование, анализ продуктов деятельности.

Взаимодействие всех субъектов воспитательно-образовательного процесса предполагает организацию интегрированных мероприятий с целью использования знаний из предметных областей для решения проблем питания, а также привлечение родителей к совместной деятельности с детьми. Для взаимодействия с родителями оформляются информационные уголки здоровья, проводятся консультации, родительские собрания с привлечением медицинских работников.

Эффективность исследовательской деятельности может быть достигнута за счет целенаправленного поэтапного решения проблемы. Алгоритм проведения любого занятия включает три этапа (таблица 1):

1. 
   мотивационный этап - формируется мотив достижения успеха и постановка проблемного вопроса;
   
2. 
   операционный этап – обеспечение деятельности осуществляется на основе самоорганизации (понимание инструкции, планирование, выполнение и самоконтроль деятельности) и совместного взаимодействия, создание ситуаций успеха диктуется необходимостью учета особенностей индивидуального развития младших школьников.
   
3. 
   результативный – осуществляется оценка результатов и самооценка деятельности
   

- знания об основах правильного питания и о полезных продуктах;

- готовность младших школьников к использованию знаний в организации правильного питания и контроля.

Критериями эффективности являются уровень осознанности ценности правильного питания и уровень готовности выбирать полезные продукты.

Ожидаемые результаты: в процессе реализации данной модели предполагается изменение поведения младших школьников в отношении собственного здоровья, сформированная готовность соблюдать правила рационального питания.

Таблица 1

Этапы формирования ценностного отношения младших школьников к здоровью в программе «Разговор о правильном питании»

Этапы	Подэтапы		Основные методы этапа
	ТРКМ	Проект
Мотивационный	Фаза «Вызов»: побуждение к деятельности; актуализация имеющихся знаний	Информационный: выбор темы и цели проекта Аналитико-прогностический: выдвижение первоначальных идей и выбор лучшей идеи	Постановка проблемного вопроса; дидактические игры; беседа; обобщение; работа с кластером; метод эффективного поощрения
Операционный	Фаза «Осмысление»: осмысление и реализацию смысла; поддерживание активного интереса к получению новых знаний.	Деятельностный: планирование проектной деятельности; изготовление персонального проекта; реализация проекта в совместной деятельности	Исследование изучаемого явления; работа с литературными источниками и Интернет-ресурсами; наблюдение, объяснение; решение творческих задач; метод контрольных вопросов; работа с кластером; заполнение исследовательских листов; обобщение; метод эффективного поощрения
Результативный	Фаза «Рефлексия»: осмысление и рождение нового знания	Оценочно-рефлексивный: презентация проекта; оценка проекта и своей деятельности в нем	Метод контрольных вопросов; обобщение; работа с кластером; метод эффективного поощрения

Таким образом, модель формирования ценностного отношения младших школьников к здоровью характеризуется следующими особенностями:

1. 
   процесс формирования культуры питания младших школьников является целенаправленным и поэтапным, в ходе которого решаются задачи личностного развития младших школьников;
   
2. 
   формирование устойчивой, осознаваемой системы представлений о правильном питании осуществляется в процессе проектной и исследовательской деятельности;
   
3. 
   исследование оснований выборов продуктов питания активизируется в процессе опоры на жизненный опыт младших школьников;
   
4. 
   проектная и исследовательская деятельность младших школьников способствует формированию навыков самоорганизации и коллективного взаимодействия.
   

Список литературы:

1. 
   Заир–бек С.И. Развитие критического мышления на уроке [Текст]: Пособие для учителя / С.И Заир–бек., И.В. Муштавинская– М.: Просвещение, 2004 – 175с.
   
2. 
   Позднеева С.И. Проектная деятельность в практике учителя начальной школы [Текст] / С.И. Позднеева, Т.В. Кузнецова // Вестник ТГПУ. – 2006. Выпуск 10 (61). Серия: Педагогика. – С.65-68
   
3. 
   Федеральный государственный образовательный стандарт в начальном общем образовании [Электронный ресурс] // http: standart.edu.ru