Тема I Назначение курса, источника и литература
-
Предмет, содержание, задачи, курса и методы его изучения
-
Источники и литература
Тема 2 Документ, его функции и способы документирования
2.1. Понятия «информация» и «документ»
2.2. Функции документов
2.3. Способы документирования
2.4. Материальные носители информации
Тема 3 Признаки документа
3.1. Оригинальность документа
3.2. Подлинность документа
3.3. Копийность документа
Тема 4 Структура документа
4.1. Формуляр документа и его составные части
4.2. Создание и развитие традиционной формы документ
4.3. Формуляр современного управленческого документа
4.4. Текст документа
4.5. Унификация текста документа
Тема 5 Системы документации
5.1. Складывание систем документации
5.2. Унифицированные системы документации
Тема 6 Организационно-распорядительные и информационно-справочные документы
Тема 7 Регламентация процессов документообразования
Тема 8 Использование новых технологий в документировании
Тема 9 Комплексы документов
9.1 Научно-историческая и практическая ценность документа
Разработчик: к.и.н. Будаева Т.В.
Аннотация рабочей программы дисциплины «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме»
1. Цель изучения дисциплины Целью дисциплины является формирование системы теоретических знаний в области инновационной политики в социально-культурной сфере и туризме, а также практических навыков разработки инновационных проектов.
Задачи изучения дисциплины:
получение системного представления об инновационных процессах;
- получение знаний об основных направлениях развития новаций;
- получение знаний прикладного характера;
- приобретение навыков разработки инвестиционных проектов.
2. Место дисциплины в системе ООП бакалавриата
Дисциплина «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме» способствует удовлетворению следующих образовательных интересов личности обучающегося по ОПП:
- изучение особенностей инновационных процессов в социально-культурном сервисе и туризме;
- изучение своеобразия организации работы по разработке инновационных проектов;
- изучение методов отбора перспективных инновационных проектов;
- изучение современных направлений развития новаций;
- изучение стратегии принятия управленческих решений по эффективности инноваций
социально-культурного сервиса и туризма, рекламных компаний;
- обзор основных научных и практических проблем эффективности новаций.
3. Требования к уровню освоения и содержания дисциплины
В результате изучения дисциплины студент должен знать:
- инноватику, как науку об инновациях, понимать ее как новое направление - новую область знаний;
- содержание теории инноваций Й. Шумпетера, теорию волн Н.Д.Кондратьева;
- закономерности происхождения, жизненный цикл инноваций, в том числе и в туризме;
- основные типы стратегии планирования инновационной деятельность;
- управление инновационной деятельностью;
ключевую роль государственного регулирования и нормативно-правового регламентировать инновационной деятельности и в защите интеллектуальной собственности, в том числе и в сфере туризма.
- многообразие форм и суть теории инновационных процессов в туризме;
- ключевые определения инноваций и туризма;
- тенденции и перспективы инновационных процессов в туризме.
уметь:
применять полученные знания в профессиональной деятельности;
- использовать полученные знания в формировании турпродукта;
- использовать знание инновационного процесса для внедрения и намечать и внедрять новые подходы к туристкой деятельности.
- анализировать основные тенденции инновационного процесса и использовать их в интересах отрасли.
- воспринимать и творчески использовать мировой опыт и современные традиции в туризме.
4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
Количество зачетных единиц – 4,5
Общая трудоемкость дисциплины – 126 часа; из них аудиторных часов – 63 (лекций –42 часов, ЛПЗ – 21) и СРС –63 часов.
Форма промежуточной аттестации – экзамен
5. Основные разделы дисциплины
Раздел 1 Предпринимательство и инновации. Сущность и функции инновационной деятельности Экономическое развитие общества и предпринимательской деятельности
Цикличное развитие экономики. Исследования Н.Д. Кондратьева, теория инновационных процессов Й. Шумпетера. Роль предпринимательства в инновационных процессах. Содержание понятия инновация
Раздел 2 Государственное регулирование инновационного развития Национальная инновационная система. Государственная поддержка и стимулирование инновационных процессов. Регулирование инновационной деятельности в промышленно-развитых странах. Система государственного регулирования инновационных процессов в РФ. Государственная поддержка инновационной деятельности в туризме
Раздел 3 Стратегия и планирование инновационной деятельности Содержание и характеристика различных типов стратегий. Планирование инноваций и инновационные проекты. Роль и характер инвестиций в инновационных процессах. Риски в инновационной деятельности.
Раздел 4 Управление инновационной деятельностью в компании Организация инновационной деятельности. Создание нововведений и их внедрение. Классификация предприятий по типу инновационного поведения. Инновационная деятельность в туристских компаниях.
Раздел 5 Интеллектуальная собственность в инновационных процессах. Нормативно-правовое регулирование Человеческий фактор. Интеллектуальный продукт. Использование прав на интеллектуальную собственность в сфере туризма. Охрана и защита интеллектуальной собственности. Правовые акты РФ. Законы регулирующие права в области информатизации и применения новейших технологий.
Раздел 6 Влияние научно-технических нововведений на развитие туризма Инновационные процессы на транспорте и в средствах размещения. Развитие информационных технологий. Глобальные распределительные системы.
Раздел 7 Инновационные процессы в туризме Глобализация экономики и ее влияние на развитие туризма. Влияние политической, экономической и социальной сфер на инновационные процессы в туризме. Инновационные процессы в продвижении и коммерциализации туристского продукта. Роль ВТО в стимулировании и распространении инноваций. Принципы устойчивого развития туризма. Применение положений Генерального соглашения по торговле и услугам. Практика нового туризма.
Разработчик: к.г.н., доцент Бабиков В.А.
Аннотация рабочей программы дисциплины
«Охотничий туризм»
-
Цели и задачи освоения дисциплины. Целью преподавания курса является формирование у студентов комплекса знаний о специфике туристической деятельности в сфере охоты и охотничьего хозяйства.
Основными задачами курса являются:
- изучение нормативных актов РФ, регламентирующих трофейную охоту и туристический бизнес в этой области;
- изучение основных объектов и способов охот для охотников-туристов;
- овладение методикой подготовки и организации охотничьих туров;
- ознакомление с формированием пакета услуг и цен на охоты;
- знакомство с международной системой оценки трофеев и особенностями рисков в период охотничьих туров.
-
Место дисциплины в структуре ООП
Место в учебном плане ДС.Ф.7.
3. Требования к результатам освоение дисциплины
В результате изучения студент должен:
знать специфику формирования и функционирования туристического продукта в сфере охоты;
уметь применять полученные знания для создания профильного туристического продукта и успешной организации охотничьих туров;
владеть навыками формирования новых туристских продуктов и услуг с использованием современных технологий в области туризма и охоты.
4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
Количество зачетных единиц – 3
Общая трудоемкость дисциплины – 90 часа; из них аудиторных часов – 45 (лекций –15 часов, ЛПЗ – 30) и СРС –4часов.
Форма промежуточной аттестации – экзамен
5. Основные разделы дисциплины
1. Понятие и основные особенности охотничьего туризма
2. Современное состояние охотничьего туризма в России
3. Государственное регулирование в сфере охотничьего туризма
4. Основные объекты и способы трофейных охот в России
5. Формирование туристического продукта
6. Организация охот для туристов
7. Экономические аспекты охотничьего туризма
8. Особенности подготовки и управления персоналом
9. Маркетинговая деятельность в охотничьем туризме
10. Работа с трофеем
11. Безопасность клиента
12. Формальности на границе
13. Специфика клиентуры
14. Выездной охотничий туризм
Разработчики: А.Б. Жамсаев
Аннотация к рабочей программе по дисциплине «Гостиничное хозяйство»
1. Цели и задачи освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины является приобретение студентами основных базовых теоретических знаний, а также практических навыков в оказании услуг гостиничного и гостевого обслуживания; формирование у студентов четкого понимания современных технологических и производственных процессах в гостиницах. Задачи:
-
Дать студентам теоретическую базу в области гостиничной деятельности и хозяйства;
-
определить возможности использования зарубежного опыта наиболее популярных в туристов стран, в российских реалиях, изучить основные различия и определить возможности для изменения существующей системы, разбор наиболее удачных примеров работы сетевых отелей;
-
изучить функции служб гостиничной сферы и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи между ними;
-
обеспечить направленность профессиональной подготовки на удовлетворение потребностей рынка труда в специалистах соответствующей квалификации.
2. Место дисциплины в структуре ООП
ДС.Ф.8.
3.Требования к знаниям и умениям:
В процессе изучения дисциплины обучающиеся приобретают
необходимые основы специальных знаний и умений с применением
практико-ориентированного подхода и передовых образовательных
технологий, что позволит успешно работать в сфере гостиничных услуг,
обладать универсальными и предметно-специализированными
компетенциями, способствующими его социальной мобильности и востребованности на рынке труда
В результате изучения дисциплины обучающиеся должны приобрести практические умения и навыки, составляющие содержание следующих профессиональных компетенций:
-
Применять современные технологии для формирования и предоставления гостиничного продукта, соответствующего запросам потребителей;
-
разрабатывать гостиничный продукт на основе новейших информационных и коммуникационных технологий;
- организовывать работу исполнителей;
-
анализировать результаты деятельности функциональных подразделений гостиниц;
-
контролировать выполнение технологических процессов и должностных инструкций в гостиничной деятельности;
-эффективно применять нормативно-технологическую документацию, регламентирующую гостиничную деятельность;
- использовать оптимальные технологические процессы в
гостиничной деятельности;
4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
Количество зачетных единиц – 2.
Общая трудоемкость дисциплины – 72 часов; из них аудиторных часов – 36 (лекций: 18 часов, практических – 18) и СРС – 36 часа.
Форма промежуточной аттестации - зачет
-
Основные разделы дисциплины
Гостиничная индустрия в прошлом и на современном этапе
Гостиничные предприятия: понятия, классификация и типология
Основные функции и службы гостиниц
Государственное регулирование гостиничного дела
Организация и технология обслуживания гостей питанием
Уборочные работы в помещениях ГРП. Подготовка к обслуживанию клиентуры
Современные информационные технологии управления
Роль маркетинга в гостиничном хозяйстве
Разработчик: Харитонова О.Б.
Аннотация к рабочей программе по дисциплине «Экономические основы управления в санитарно-курортном комплексе»
1. Цели и задачи учебной дисциплины:
Цель изучения дисциплины
Сформировать систему знаний об аграрном (сельском) туризме как способе охраны природной среды в процессе ее рекреационного использования, о принципах и правилах организации путешествия в сельскую местность.
Задачи изучения дисциплины:
- выявление уровня развития аграрного туризма для разных стран мира;
- установление связи аграрного туризма с туристскими и культурно-историческими особенностями любой местности;
- выявление уникальных черт стран и их районов, привлекающие группы туристов потребителей услуг агротуризма;
- определять природные процессы, затрудняющие и благоприятствующие агротуристической деятельности;
- усвоить основы функционирования системы агротуристской деятельности за рубежом и в Российской Федерации;
- изучить передовой опыт отечественной и зарубежной практики в области планирования и организации различных видов агротуристской деятельности;
- обучить формам и методам практической организации видов агротуристской деятельности;
2. Место дисциплины в структуре ООП
дисциплина входит в базовую часть профессионального цикла ООП
ДС.Ф.9.
3. Требования к уровню освоения и содержания дисциплины
В результате изучения дисциплины студент должен знать:
о зарубежном и отечественном опыте аграрного туризма, о базовых принципах
этого вида, отличающих его от других природноориентированных видов туризма;
об особенностях организации агротуристского путешествия;
о проблемах и перспективах развития аграрного туризма в России и Байкальском регионе;
уметь:
оценивать воздействие аграрного туризма на окружающую среду;
разрабатывать рекомендации по снижению отрицательных экологических последствий при осуществлении агротуристской деятельности.
проводить комплексный анализ потенциала регионов с выдачей рекомендаций по его дальнейшему использованию для развития аграрного туризма;
определять возможности разработки и развития различных туристских продуктов в аграрном туризме;
самостоятельно овладевать новыми знаниями и навыками в области организации различных видов агротуристской деятельности.
Владеть
теоретическими навыками организации агротуристской деятельности на уровне сельских поселений, разрабатывать туристские маршруты для целей агротуризма.
4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
Количество зачетных единиц – 2.
Общая трудоемкость дисциплины – 84 часов; из них аудиторных часов – 42 (лекций: 21 часов, практических – 21) и СРС – 42 часа.
Форма промежуточной аттестации - зачет
-
Основные разделы дисциплины
-
Место санаторно-курортного комплекса в сфере услуг
-
Санаторно-курортный продукт и методы его продвижения
-
Внутренний маркетинг санаторно-курортной организации
Разработчик: к.и.н, ст. преп. Зангеева Л.Р.
Аннотация к рабочей программе по дисциплине «Безопасность в туризме»
1. Цели и задачи освоения дисциплины.
Основная цель обучения – изучение курса «Безопасность в туризме» дает возможность создания у студентов максимально полного и реального представления об опасностях и угрозах в современном туризме, а также о методах их предотвращения и борьбы с последствиями. В этой связи, основные цели курса:
- сформировать систему знаний для профессионального использования современных систем безопасности туристов и экскурсантов;
- выработать у студентов навыки работы с современными технологиями обеспечения безопасности в сфере туристского обслуживания;
- научить студентов применять полученные знания и навыки для решения практических задач в своей профессиональной деятельности.
Основными задачами дисциплины являются:
Эти цели могут быть достигнуты путем решения следующих задач:
- подробное изучение студентами основ безопасности в туристской сфере и опасностей, связанных с туристскими путешествиями;
- ознакомление студентов с принципами действия в чрезвычайных ситуациях и мерах по их предупреждению и борьбы с последствиями, в частности студенты, должны усвоить правила оказания первой медицинской помощи пострадавшим;
- развития у студентов умения применять полученные знания для решения конкретных профессиональных задач.
2. Место дисциплины в структуре ООП.
Дисциплина «Безопасность в туризме» является дисциплиной базовой (обязательной) части профессионального цикла государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ГОС ВПО) по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
3. Требования к результатам освоение дисциплины:
В результате изучения студент должен:
- правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности;
- теоретические основы безопасной деятельности в туризме;
- медицинские аспекты безопасности и международные медико-санитарные правила;
- анатомо-физиологические последствия воздействия на человека травмирующих, вредных и поражающих факторов и способы оказания первой медицинской помощи;
- источники, причины рисков и событий опасного типа;
- методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристической деятельности.
- принимать решения по защите персонала, туристов и населения туристских зон, объектов туристкой деятельности и особо охраняемых природных территорий от возможных последствий аварий, катастроф и стихийных бедствий, а также принятия мер по ликвидации их последствий;
- разрабатывать и реализовывать меры по защите человека от негативных воздействий при предоставлении туристских услуг;
- осуществлять мониторинг потенциально опасных зон обитания с расположенными в них объектами туристской деятельности;
- выбирать способы и методы коллективной и индивидуальной защиты в условиях возникновения чрезвычайных ситуаций;
- использовать методы и средства оказания первой медицинской помощи при травмах и повреждениях; при транспортировке пострадавших;
-
- грамотно работать с научно-методической литературой со средствами массовой информации (СМИ) и формировать собственные позиции по отношению к той или иной проблеме.
владеть:
- понятийно-терминологическим аппаратом аппаратом и основами законодательных и правовых знаний в области безопасности жизнедеятельности в сфере туризма, туристической деятельности и охраны окружающей среды;
- способами и средствами защиты в чрезвычайных ситуациях и навыками оказания первой медицинской помощи;
- навыками обеспечения безопасности жизнедеятельности туристов при осуществлении профессиональной деятельности в сфере туризма и защиты окружающей среды.
4. Общая трудоемкость дисциплины.
Количество зачетных единиц – 2.
Общая трудоемкость дисциплины – 84 часа; из них аудиторных часов – 42 (лекций – 21 часов, практических – 21 часов) и СРС – 42 часов.
Форма промежуточной аттестации - зачет.
5. Основные разделы дисциплины.
-
Теоретические основы безопасной деятельности в туризме
| -
Медицинские аспекты безопасности. Оказание первой медицинской помощи пострадавшим
| -
Личная безопасность и безопасность имущества
| -
Страхование в туризме
| -
Безопасность на транспорте (перевозки)
| -
Безопасность въездного и выездного туризма. Безопасность деятельности туристских предприятий
| -
Обеспечение безопасности при проектировании и осуществлении туров, туристских услуг с повышенной опасностью. Экстремальный отдых туристов. Безопасность туристов в труднодоступных регионах. Безопасность туристов при встрече с опасными животными.
| -
Обеспечение безопасности при проведении туристского похода и в чрезвычайных ситуациях. Основы вынужденного автономного существования в условиях природной среды
|
Разработчик: к. с.-х. н., преподаватель Карпова Е.П.
Эксперт:_______________________________________________________
Аннотация рабочей программы дисциплины
«Экскурсионное обслуживание»
1. Цели и задачи освоения дисциплины.
Основная цель дисциплины – овладение практическими навыками проведения экскурсий как городских, так и проводимых в музейных аудиториях, галереях, выставочных центрах. Данная цель достигается путем проведения самостоятельных экскурсий в городских условиях. Это обуславливает направленность практических занятий курса.
Задачи дисциплины – научить студентов:
-
сущности экскурсии, ее функциям как формам познавательного туризма;
-
основным характеристикам и технологиям разработки и проведения экскурсии;
-
требованиям профессиональных качеств экскурсовода, показателям мастерства.
2.Место дисциплины в структуре ООП
ДС.Ф.11.
Учебная дисциплина «Экскурсионное обслуживание» связана с дисциплинами «Историческое краеведение», «история туризма», и играет важную роль в общем развитии студентов, формировании знаний, навыков в тех областях деятельности, которая связана с процессами становления, формирования, развития человека в обществе.
3 Требования к результатам освоения дисциплины Экскурсионное обслуживание
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
-
историю становления и развития туристского бизнеса;
-
основные формы и виды экскурсионного обслуживания;
-
специфику экскурсии как особого вида деятельности;
-
понятие туристского продукта и его уровни;
-
особенности организации международного туризма, туристские формальности.
-
специфику туристских ресурсов и организации туристской деятельности в Республике Бурятия.
Уметь:
-
осуществлять поиск, сбор и структурирование необходимой информации для подготовки доклада по теме;
-
анализировать информацию об экскурсиях;
-
структурировать предложения туроператоров по направлениям их деятельности; проводить первичное консультирование потенциального туриста и предлагать варианты экскурсионного обслуживания; формировать туристский продукт, включающий оказание транспортных, гостиничных, экскурсионных и др. услуг.
Владеть:
4. Структура и содержание дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины составляет _2__ зачетных единиц __72_ часов.
№ п/п
|
Раздел дисциплины
|
Семестр
|
Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)
|
Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
|
лекции
|
семинар
|
срс
|
Всего
|
1
|
Значение экскурсий в туризме
|
2
|
6
|
10
|
10
|
|
|
2
|
Организационные основы экскурсионного обслуживания
|
|
6
|
10
|
10
|
|
|
3
|
Туристский рынок России.
|
|
6
|
8
|
16
|
|
|
|
Итого:
|
|
18
|
18
|
36
|
72
|
Зачет
|
4.1. Содержание разделов дисциплины
1. Значение экскурсий в туризме
История, функции и факторы развития туризма. Значение экскурсионного обслуживания в туризме.
2. Организационные основы экскурсионного обслуживания.
Основные понятия. Классификация туристских маршрутов, туров, транстуров. Понятие туристского продукта. Понятие туристского рынка. Дифференциация потребителей. Индустрия туризма. Услуги индустрии туризма, их значение в формировании турпродукта.
4. Туристский рынок России.
Современное состояние туризма в России. Экскурсионное обслуживание в структуре рынка туризма. Туристские организации, музеи-заповедники, выставочные организации. Индустрия гостеприимства в России.
Аннотация к рабочей программе по дисциплине «Ресторанный бизнес»
1. Цели и задачи спецкурса, ее место в учебном процессе
1.1. Целью преподавания данной дисциплины является подготовка специалиста владеющего знаниями по основам ресторанного бизнеса, а также выработка способности использовать данные знаниями в практической деятельности.
1.2. Освоение данного материала позволит грамотно подходить к решению практических задач в ресторанном бизнесе, получить правильное представление о сути ресторанной индустрии.
2. Место дисциплины в структуре ООП
дисциплина входит в базовую часть профессионального цикла ООП
ДС.Ф.12.
3. Требование к уровню освоения содержания дисциплины:
В результате изучения дисциплины студенты должны:
знать:
-
основные признаки, субъекты и этапы ресторанной деятельности;
-
особенности различных сфер и форм ресторанного бизнеса;
-
специфику создания и развития предприятий различных организационно-правовых форм;
-
состав и содержание учредительных документов предприятий различных организационно-правовых форм;
-
содержание и порядок проведения стратегического анализа;
-
правила получения достоверных данных о рынках, товарах, потребителях, поставщиках и конкурентах;
-
основные разновидности стратегического поведения фирмы на рынке;
-
особенности стратегического управления некоммерческими организациями.
-
сущность командообразования;
-
принципы оценочной деятельности
-
основные методы и объекты оценочной деятельности.
уметь:
-
использовать методы стратегического планирования деятельности предприятий ресторанного комплекса;
-
использовать СВОТ (SWAT) анализ для оценки внутренней и внешней среды предприятий ресторанного комплекса;
-
использовать статистические методы оценки качества ресторанной услуги;
владеть:
-
методикой бизнес-планирования;
-
структурой и содержанием бизнес-плана создания предприятия;
-
основными направлениями, правилами и процедурами разработки маркетинговой стратегии фирмы;
4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
-
Количество зачетных единиц – 3.
-
Общая трудоемкость дисциплины – 84 часов; из них аудиторных часов – 42 (лекций: 21 часов, практических – 21) и СРС – 42 часа.
-
Форма промежуточной аттестации - экзамен
-
5. Основные разделы дисциплины
Раздел 1. Ресторанный бизнес и перспективы его развития
Тема 1. Ресторанный бизнес и перспективы его развития
Тема 2. Правовые нормы деятельности ресторанного предприятия.
Тема 3. Специфика ресторанного менеджмента.
Раздел 2. Организация производственной и торговой деятельности ресторанов
Тема 4. Организация торговой и производственной деятельности ресторана.
Тема 5. Материально – техническая база обслуживания.
Тема 6. Бизнес-планирование в сфере общественного питания.
Раздел 3. Управление персоналом ресторана
Тема 7. Стратегия формирования управленческой команды ресторанного предприятия.
Тема 8. Франчайзинг в ресторанном бизнесе.
Раздел 4. Планирование и налогообложение и контроль в ресторанном бизнесе
Раздел 5. Ресторанное обслуживание иностранных туристов
Разработчик: к.и.н. Зангеева Л.Р.
Аннотация к рабочей программе по дисциплине «Аграрный туризм»
-
Цели и задачи освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины является приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков, необходимых для освоения программ дисциплин профессионального цикла подготовки специалистов 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм».
К основным задачам изучения дисциплины относятся:
1) исследование средств, методов и форм аграрного туризма;
2) разработка и обоснование мероприятий, направленных на оптимизацию аграрного туризма;
3) выявление специфики проявления экологических проблем в рекреационных видах деятельности и аграрном туризме.
-
Место дисциплины в структуре ООП
дисциплина входит в базовую часть профессионального цикла ООП
ДС.Ф.13.
-
Требования к результатам освоение дисциплины
В результате изучения студент должен
знать:
1. основные понятия и принципы аграрного туризма;
2. нормативно-правовую базу туристского обслуживания в сфере аграрного туризма;
3. факторы, определяющие потребности населения и уровень развития аграрного туризма в России и на территории Республики Бурятия;
4. особенности аграрного туризма в крупных регионах России и на территории Республики Бурятия;
уметь:
1. использовать карты, путеводители и другую литературу для изучения условий и возможностей развития аграрного туризма в своем регионе;
2. давать на основе различных источников характеристику агроэкологической обстановки вдоль агротуристского маршрута;
3. уметь составлять бизнес- план агротуристического продукта;
владеть:
1. навыками организационно - управленческих решений в нестандартных ситуациях и готовностью нести за них ответственность
4. Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
Количество зачетных единиц – 6,5.
Общая трудоемкость дисциплины – 198 часов; из них аудиторных часов – 99 лекций: 39 часов, практических – 60) и СРС – 99 часа.
Форма промежуточной аттестации - зачет
-
Основные разделы дисциплины
1. Концепция аграрного туризма, как элемента устойчивого развития сельских территорий
2. Опыт и проблемы развития аграрного туризма
3. Организационно – правовые основы деятельности при организации агротуризма
Разработчик: к.с.-х.н., доцент Э.Г. Имескенова
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе «География туризма»
1. Цели и задачи освоения дисциплины.
Дисциплина География туризма относится к циклу базовых дисциплин и является одной из важнейших курсов в системе подготовки специалиста в области социально культурного сервиса и туризма. Цель дисциплины - ознакомление студентов с рекреационными ресурсами, туристской освоенностью и перспективами развития туризма в различных регионов России, странах СНГ, республиках Балтии и странах мира.
Задачами изучения курса географии туризма является:
-
формирование знаний о научных основах социально-экономического значения международного туризма, физико-географических, экономико-географических, этнических и культурно-исторических факторах и ресурсах развития международного туризма, истории туризма, классификации видов туризма.
-
изучение основных понятий о территориальных рекреационных системах и рекреационном районировании, оценка современного состояния развития туризма в регионах и прогноз их дальнейшего рекреационного освоения.
-
развитие способности к творчеству, в том числе к научно-исследовательской работе;
-
формирование потребности к самостоятельному приобретению знаний по географии туризма, умений и навыков использования знаний географии туризма при анализе современных международных процессов.
2.Место дисциплины в структуре ООП
ДС.Ф.14.
Изучение географии туризма осуществляется в тесной взаимосвязи с курсом географии (политическая география, демография, экономическая география, этногеография, геополитика и т. д.), опирается на знания физической, исторической и рекреационной географии.
3 Требования к результатам освоения дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
В результате изучения курса географии туризма студенты должны знать:
-
концептуальные положения общенаучных и географических учений, теорий, гипотез, составляющих научный каркас географии туризма;
-
роль и значение физико-географических, экономико-географических, этнических и культурно-исторических факторов и ресурсов в международном туризме;
-
основные периоды развития туризма;
-
значение и функции туризма в развитии хозяйственного комплекса и экономики страны;
-
классификацию туризма по различным критериям;
-
особенности и принципы районирования в международном туризме;
-
особенности развития туризма в различных регионах мира.
уметь:
-
создавать целостный образ регионов мира в ландшафтно-природном, культурно-историческом, этноконфессиональном ракурсах;
-
сравнивать регионы друг с другом, с одной стороны, и различных типов процессов, происходящих внутри регионов, с другой, для выявления как общих закономерностей, происходящих в регионах, так и специфических черт, характерных для отдельных из них;
-
давать комплексную туристскую характеристику страны на основе анализа физико-географических, экономико-географических, этнических и культурно-исторических факторов и ресурсов данной территории;
-
анализировать современный уровень развития туризма в различных регионах мира, прогнозировать его развитие.
владеть:
- навыками картографических технологий (знать, понимать, читать карту);
- понимания картографического материала и географической номеклатуры;
- изучения старноведческих особенностей основных туристких регинов мира;
- умением давать страноведческую характеристику;
4. Структура и содержание дисциплины __География туризма _____________
Общая трудоемкость дисциплины составляет _2_ зачетных единиц. ауд. 36, 18-лек. 18- сем., срс – 36.
5. Основные разделы дисциплины
Поделитесь с Вашими друзьями: |